Lead Kitchen Staff

Pearl Crystal Sentosa · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Perusahaan kami, Pearl Crystal Sentosa, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami. Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini dan kirimkan lamaran Anda hari ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasi berjalan lancar.

Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Memastikan keamanan dan higienitas dapur sesuai dengan standar industri.

Melaporkan langsung kepada Manajer Hotel tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.

Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur yang relevan.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan hotel atau restoran adalah plus.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami. Kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran ke email kami di [email protected] sebelum tanggal 31 Mei 2023. Kami akan mereview semua lamaran dan menghubungi calon yang lolos pada tahap berikutnya.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang