Sous Chef

Mart Shine Mandiri · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Mart Shine Mandiri sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan. Gaji ditawarkan antara Rp 4.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas makanan.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.,Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Sertifikasi Kompetensi Dapur Nasional) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman kerja di industri makanan atau hotel adalah plus.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurMemasak dan membuat menuManajemen stok bahan makananKomunikasi timInspeksi kualitas makananPelatihan timPengelolaan standar keamanan makanan dan higienis dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait