Sous Chef

PT Prima Inti Jaya, restoran modern di Cilacap, cari Sous Chef untuk bantu tim kami bikin masakan yang keren dan enak. Kamu bakal kerja di dapur yang penuh energi, bikin hidangan lezat buat pelanggan kami.

PT Prima Inti Jaya adalah restoran yang spesialis masakan Indonesia dan internasional. Kami ada di Cilacap, Jawa Tengah, dan udah jadi favorit banyak orang disini. Kami percaya kualitas makanan adalah kunci kesuksesan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Bantu Head Chef di dapur, bikin masakan yang enak dan sesuai standar kami.
2. Kelola stok bahan baku dan pastiin dapur selalu siap buat masak.
3. Bantu pelatih chef muda dan asisten, bikin mereka jadi lebih baik.
4. Bantu bikin menu baru dan inovasi masakan.
5. Bantu pengawasan kualitas makanan dan kebersihan dapur.
6. Bantu bikin jadwal kerja dan tugas untuk tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang tiga atau lebih.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau kuliah yang relevan.
3. Menguasai teknik memasak modern dan tradisional.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan bisa bekerja tim.
5. Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal HACCP, ISO 22000).
6. Memiliki pengalaman kerja di restoran internasional adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait